春分饮食养生不宜大热大寒 春季如何养肝

　　春分属仲春，在中医养生来看，这时肝气旺，肾精微，因而在膳食层面要戒酸增辛，助肾补肝，忌讳偏热、偏寒、偏升、偏降的膳食错误观念。

　　一起要留意健运肠胃，健脾祛湿，换句话说忌热门大寒，中和只能。群众可依据实际情况，挑选可以维持心肌细胞作用融洽均衡的饮食。当在烹饪鱼、虾、蟹等凉性食物时，可佐以葱、姜、酒、醋类性温调味品，避免这种菜式寒性偏凉，食后不利于肠胃而造成脘腹不舒;而在服用苋菜、蒜头、木瓜等助阳类菜式时，应配以菇类补阴，以超过阳阴相辅相成的目地。

　　另一个，白烧鳝鱼、杜仲腰花、蒜头烧茄子等有补亏虚、降血脂、凉血活血的功效;春笋茯苓功效甘寒，具备补阴益血、祛痰、助消化、去烦、排钠等作用，这种全是春分较为适合进餐的食材。